1.研究目的：

從青霉菌中提取線粒體，需要用研磨儀把菌絲中的細胞壁破碎后提取線粒體，然后進行顯微形態(tài)觀察以及后續(xù)呼吸活性檢測。

青霉菌研磨前顯微效果圖

二、儀器操作

1、單個循環(huán)

2、凈信：JXFSTPRP-32 ，相同體積氧化鋯研磨珠和氧化鋯研磨珠子

3、待研磨后提取顯微觀察及呼吸活性檢測。

三、結(jié)論

華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院楊書珍課題組經(jīng)過各種品牌研磨儀的試用情況對比，上海凈信品牌研磨儀提取菌絲后的顯微成像效果好，菌絲活性在相對穩(wěn)定的溫度下保持了活性。